Vişneli Dondurulmuş Cheesecake - Yemeği
Vişneli Dondurulmuş Cheesecake Vişneli dondurulmuş Cheesecake Fırıncılıkta yeni İlk defa ne yapacağımı bilmiyorum Fırın yok Bunlar sadece küçük sorunlar Ne kadar güzel ve basit % 99.9 başarı oranıyla kiraz dondurulmuş peynir Senin için dikilmiş Malzeme formülasyon aracı Temel malzeme Oreo 120g ezilmiş 80 gram tereyağı 250 gr krem peynir 200 gram yoğurt 60 gram pudra şekeri Jelatin tabletleri 12g 150 gr krem şanti 100 gram vişne suyu Referans ağırlığı: 8 inç, üretim süresi 30 dakika Takım kalıbı 1 oklava 8 inç canlı dipli kek kalıbı veya köpük halkası 1 un eleği 1 yumurta çırpıcı 1 sıyırıcı 1 elektrikli çırpma teli 1 süt kabı 1 mikrodalga fırın Birkaç kase S: Jelatin tozu tamam mı? Evet, miktar jelatin tabletlerle aynı Sor; nasıl sökülür? Kalıbın etrafına ateş tabancası veya saç kurutma makinesi veya sıcak havlu püskürtün ~ S: Vişne suyu olmadan sorun olur mu? Beğendiğiniz diğer meyve suları ile değiştirebilirsiniz. Oreos 120 g Tereyağı 80 Krem peynir 250 g yoğurt 200 g Pudra şekeri 60 g Jelatin tabletler 12 g Hafif krema 150 g vişne suyu 100 gram
Aşama 1
Grafik üretim adımları 1. Tereyağını eritip sıvı hale getirmek için mikrodalgaya koyun
Adım 2
2. Oreo oklava ile ezilmiş
Aşama 3
3. Rulo bisküvileri ve tereyağını karıştırın, bir kalıba dökün ve sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. İpuçları: Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıbın altına önceden bir kat tereyağı veya yağlı kağıt uygulayabilirsiniz.
4. adım
4. İnce şekeri krem peynire eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Adım 5
5. Yoğurt ekleyin ve çırpmaya devam edin
6. Adım
6. Jelatin tabletleri soğuk suda bekletin
7. Adım
7. Mikrodalgaya koyarak bir sıvı haline getirin (8 gram alın), peynir hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Adım
8. Krem şantiyi% 70 çırpın (link: krem şanti eğitimi) İpuçları: 7 dağıtım durumu, çırpıcıyı kaldırdığınızda, hafif bir akış hissine sahip küçük bir kanca durumu olmasıdır.
9. Adım
9. Sonra hemen peynir hamuruna dökün
10. adım
10. Bir spatula ile yavaşça karıştırın
11. adım
11. Kalıba dökün
Adım 1/2
Kiraz dekorasyonu: 12. Vişne suyunu ve 4 gram eritilmiş jelatini süt kabına dökün
13. adım
13. Orta ateşte kaynatın ve koyulaşana kadar karıştırın.
14. adım
14. Vişne sosunu peynir hamurunun yüzeyine damlatın
Adım 15
15. Peynir hamurunu dilediğiniz gibi daire içine almak için yemek çubuklarını kullanın, ardından tadını çıkarmak için buzdolabına birkaç saat koyun
16. adım
Yemeye hazır, tadı güzel
