Aşama 1
Küçük bir kase kırmızı fasulye hazırlayın ve 1 saat veya bir gece boyunca sıcak suda bekletin. Daha sonra su ilave edip kuru fasulyeler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.Adım 2
50 gr izinglass tozunu soğuk suyla durulayın, erimesi için kaynar su ekleyin ve bir kenara koyun.Aşama 3
Kuru fasulyeler piştikten sonra 2 yemek kaşığı eritilmiş balık jelatin tozunu sıcakken koyun, uygun miktarda şeker ekleyin, iyice karıştırın, kare bir yemek kabına dökün, donmuş tabakayı 30 dakika kadar koyun, katılaştıktan sonra çıkarın.4. adım
Hindistan cevizi sütü, süt ve şekeri karıştırın, kaynattıktan sonra kalan izinglas tozu ekleyin, karıştırın ve soğutun.Adım 5
Soğutulmuş hindistancevizi sütünü katılaşmış kırmızı fasulye tabakasının üzerine dökün, pisliği alın, üzerini kapatın ve ertesi gün buzdolabına koyun.6. Adım
Başka bir mango aroması yapın ve bir kat mango sürün.7. Adım
Hindistan cevizi sütünü isinglass tozu ile dökün ve ertesi gün buzdolabına koyun.8. Adım
Dondurulmuş kırmızı fasulye hindistan cevizi reçelini çıkarın, etrafına bir bıçak çizin ve kalıbı serbest bırakın, kaseyi ters çevirin ve hindistan cevizi reçelini çıkarın.9. Adım
Süt tabakası yukarı bakacak şekilde kesip açın ve yiyebilirsiniz ~