Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Yumurtaları kaseye çırpın.Aşama 3
Parçalamak için biraz tuz ekleyin.4. adım
Uygun miktarda ılık su ekleyin, iyice karıştırın, yumurtanın suya oranı 1: 1.5Adım 5
Yumurta sıvısını bir kaseye eleyin.6. Adım
Plastik sargıyı sarın, bir kürdan ile sargıdaki birkaç deliği delin ve 10 dakika kısık ateşte buharlayın.7. Adım
Karidesler temizlenir.8. Adım
Buharda pişmiş yumurtaların üzerine koyun ve 5 dakika daha buharda pişirin.9. Adım
Buharda pişirilmiş yumurtaların üzerine biraz soya sosu gezdirin.