Altın Mango Hindistan Cevizi Sütlü Jöle - Yemeği
Ev yapımı tatlı, zengin hindistan cevizi kokusu ve ferahlatıcı mango, yaz sıcağına veda ediyor. Mango puding Süt 100 gram Hindistan cevizi sütü 25 g yoğunlaştırılmış süt 15 Gillian 3,5 g Taze mango püresi 150 g Hafif krema 25 g Hindistan Cevizi Sütlü Jöle Hindistan cevizi sütü 84 g yoğunlaştırılmış süt 15 g Gillian 3g Hafif krema 112 g
Aşama 1
Şekersiz saf hindistan cevizi tozu 16g + 95g ılık su, zengin hindistan cevizi sütü ile karıştırın, bir kenara koyun.
Adım 2
Süt + hindistan cevizi sütü (25 gr) + yoğunlaştırılmış sütü 50 dereceye kadar ısıtın ve ısıtırken elle çırpma teli ile karıştırın.
Aşama 3
Jelatin tozunu çözmek için soğuk suda bekletin, ısıtılmış süte dökün, bir çalkalayıcı ile eşit şekilde karıştırın (jelatin tamamen çözülmezse, topak kalmayıncaya kadar yeniden ısıtabilirsiniz) ve daha sonra kullanmak için soğutun.
4. adım
Krem şantiyi yoğurt gibi% 60'a ulaşana kadar çırpın.
Adım 5
Süt jelatini oda sıcaklığına kadar kurutun, mango püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Krem şantiyi sütlü mango püresine dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Üç adet 200 ml'lik bardağı ortalama üç bardağa dökün ve sertleşene kadar buzdolabına koyun.
8. Adım
Sonra hindistan cevizi sütü jölesi yapın, süt + hindistan cevizi sütü (84 gr) + yoğunlaştırılmış sütü 50 dereceye kadar ısıtın. Jelatin tozunu çözmek için soğuk suda bekletin, hindistancevizi sütüne dökün, bir çalkalayıcı ile eşit şekilde karıştırın ve kullanım için soğutun.
9. Adım
Çırpılmış krema.
10. adım
Hindistan cevizi sütü jelatini çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
11. adım
Üç fincana dökün ve donana kadar buzdolabına koyun.
Adım 1/2
Şemayı tamamlayın.
13. adım
Şemayı tamamlayın.
