Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Yapışkan pirincin önceden 4 saatten fazla ıslatılması gerekiyor ve anneler bir gece önceden ıslatmak için buzdolabına da koyabilir!Adım 2
Kurutulmuş karideslerin önceden ıslatılması gerekir.Deniz ürünlerinde kurutma işlemi sırasında bir miktar kalıntı ve toz vardır, bu nedenle pişirilmeden önce suya batırılması gerekir! En iyisi kurutulmuş karidesleri ıslatmadan önce suyla durulayın, ardından kurutulmuş karidesleri ılık suya koyun ve 10-15 dakika bekletin.Aşama 3
Havuçları yıkayın, soyun, ince dilimler halinde kesin ve ardından çiçekleri bir kabartma kalıbı ile bastırın.4. adım
Sonra ipliği yıkayın, soyun, küçük parçalara ayırın ve kabartmadan kalan havuçlarla 15 dakika boyunca buharda pişirin.Adım 5
Buharda pişirilmiş havuçları yuvarlayın ve püre haline getirin.6. Adım
Kıyılmış domuz etini ıslatılmış kuru karides ve yeşil soğan ile doğrayın.7. Adım
Doğranmış et ve havuçları geniş bir kaseye koyun.8. Adım
Yemek çubuklarıyla karıştırın.9. Adım
Avucunuzun içine biraz su batırın ve kıyılmış eti toplara sürün.10. adım
Sonra yapışkan bir pirinç kasesine koyun, iki kez yuvarlayın ve yapışkan pirinç çemberine sarın.11. adım
Son olarak yapışkan pirinç toplarını tabağa koyun ve sıkıştırılmış havuç çiçeklerini topların üzerine koyun. Bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.Adım 1/2
Bunu toplar için yap! Bebeğinize vermeden önce soğumasını unutmayın, aksi takdirde çok lezzetli ve sıcak olur!