Havuçlu dana yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber Birkaç
- sirke Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini 2 saat temiz suda bekletin, akan suya daldırın.
-
2 Yaklaşık 60 derece sıcak suyla iki kez durulayın ve ardından boşaltın.
-
3 Sığır eti bir güveç tenceresine koyun, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, yeterince su, birkaç dilim zencefil, birkaç biber, birkaç damla hafif soya sosu, sirke ve uygun miktarda tuz ekleyin.Kısık ateşe çevirin ve sığır eti pişene kadar 2 saat pişirin.
-
4 Havuçları soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
5 Havuçları bir tencereye koyun, orta ateşte çevirin ve yaklaşık üç dakika pişirin, havuçlar pişene kadar pişirin ve servis edin.
-
6 bitmiş ürün.
