g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin erik kaburga - Yemeği

"Huamei domuz pirzolası, sanırım bunu hiç duymadınız. Karanlık bir tabağa benziyor ama aslında gerçekten lezzetli. Kesinlikle beklenmedik bir tadı var. Dokuz erik paketinin tamamı eklendiği için, eriklerin asitliği kaburgaların çabuk olgunlaşmasını sağlayacaktır.Sadece 50 dakika içinde bir tencerede yumuşak, tatlı ve tuzlu kaburga pişirebilirsiniz.Tadı muhteşem. Acele edip denemeyin mi? " Malzemeler

Tavuk Özü Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
pirzola 1000 gram
Dokuz sistemli Huamei 1 paket
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

Aksesuarlar

Biber Doğru miktar
Yeşil soğan İki paragraf
Acı biber Doğru miktar
Kıyılmış arpacık Doğru miktar
Yıldız anason İki
Dilimlenmiş zencefil İki veya üç parça
Defne yaprağı İki parça
karanfil Dört veya beş

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm ana malzemeler
Soğuk su altında 2 domuz pirzolası, yeşil soğan, zencefil dilimleri, şarap pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve kaburgalardan kan köpüğünü çıkarmak için 5 dakika kısık ateşte çevirin.
3 adet beyazlatılmış yedek çubuk ve bir kenara koyun
4 Yıldız anasonu, biber, karanfil, defne yaprağı ve acı biberleri baharat kutusuna koyun.
5 Tencereye baz yağ ekleyin, biraz şeker ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte kızartın
6 bekledikten sonra şekerin tamamı eriyene kadar köpürmeye başlar.
7 Hemen beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve şeker rengini karıştırarak kızartın
8 Kaburgalar için kullanılmamış sıcak suyu ekleyin (suyu ısıtmaya dikkat edin, soğuk su eklerseniz, soğuk su sıcak kaburgalarla temas eder, böylece kaburgalar çabuk soğur, kaburgaların pişirilmesi kolay olmaz ve kaburgalardaki yağı haşlamaya elverişli olmaz), baharat kutusunu ekleyin , Yeşil soğan, zencefil dilimleri, ardından soya sosu, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve pişirme şarabı ekleyin.
Tüm Jiuzhihuamei paketine 91.000 gram kaburga ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin
10 kapak, 45 dakika pişirin
1145 dakika sonra, yemek çubukları etin içine yumuşak bir şekilde yerleştirilebilir, bu da kaburgaların zaten yumuşak ve çürümüş olduğunu kanıtlar (Huamei eklemek kaburgaların hızla çürümesine neden olabilir)
12 Kaburgaların daha lezzetli olması için suyunu hızlıca toplamak için yüksek ateşte açın.Çorbanın koyulaştığı zaman ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın
13 Eğer lezzetliyse, erik kaburga hazır olur, tavayı çıkardıktan sonra bir avuç doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeğe başlayın.
14 beklenmedik şekilde lezzetli Huamei eklendi
15 Erik tatlı ve ekşidir, eti yumuşak ve çürüktür, tuzlu ve lezzetlidir.Eriğin kendine özgü tadı vardır, çok lezzetli ve yağlı değildir.
16 İnan bana, lezzetli, bana inanmıyorsan kendin dene