Zeytinli Sebze Mısır Erişteli "Kıyılmış Et" Fasulye #FoodNew Force# - Yemeği
Lahana ve fasulye filizli "Et Kıyma" klasik bir çiftlik evi tarzı diyettir. Buradaki "kıyma" yerine kıyılmış ve kızartılmış fıstık proteinli vejetaryen kıyma, artı taze fasulye, yağlı zeytin sebzeleri ile kızartılmış, çok iştah açıcı, mısır yuvaları ile bir akşam yemeği yapılır. ! Katıl: #gıdanın yeni gücü# Mısır Wo Wo Tou İçindekiler: mısır unu 140 gram Yüksek glütenli un 60 gram maya 2 gram (isteğe bağlı) kaynayan su 80 gram Yumurta 1 Zeytinli Sebzeli "Kıyma" Fasulye Malzemeler Concanavali 150 gram Fıstık Proteini Vejetaryen Rendelenmiş Domuz Eti 30 gram zeytin sebze 1 kepçe darı biberi 2 Yakıt tüketimi Ilıman
Aşama 1
Önce wobow kafasını yapalım! Mısır ununu bir kaseye koyun, üzerine 80 gram kaynamış su ekleyin ve kuru toz haline gelene kadar karıştırın (Şekil 2'de görüldüğü gibi).
Adım 2
Her eklemeden sonra eşit şekilde karıştırarak, mısır hamuruna üç eşit miktarda 60 gram yüksek glütenli un ekleyin. Son olarak mayayı ekleyip tekrar karıştırın.
Aşama 3
Hamuru elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, yaklaşık yarım saat kadar uyandırın, egzozu çıkarın ve eşit büyüklükte hamurlara bölün (hamur çok kuru olmamalıdır çünkü mısır unu fermantasyon sırasında suyu buharlaştıracaktır) ve buharda pişirme işlemi, eğer hamur çok kuru ise, buğulanmış wowotou nispeten kuru olacaktır.Çok yapışkan ise, biraz un ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla eklemeyin, zamanında uyanmamak için, yemek zor)
4. Adım
Bir hamur alın, birkaç kez yoğurun, yuvarladıktan sonra sağ elinizle hamuru bastırın ve sol baş parmağınız, işaret parmağınız ve orta parmağınızla ortası boş bir koni yapın ve küçük yuva başı hazır. .
Adım 5
10 dakika ikinci prova, yaklaşık 20 dakika soğuk suda buhar, 5 dakika kaynatın, kapağı açın ve çıkarın (ikinci prova süresi referanstır, esas olarak duruma bağlıdır, hamur kabarık olur, çok hafif olur, değil katı kutu)
6. Adım
Buğulandığında garnitür yapabilirsiniz.Her iki rizomu da çekirdeklerden çıkarın ve parçalara ayırın. Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, fasulyeleri içine atın ve haşlayın, soğuk suyu süzün
7. Adım
Kıyılmış domuz eti fıstık proteini ile yaklaşık 1 dakika ıslatın, kıyılmış vegan domuz eti sıkıştırın ve ardından ortasından biraz sert çekirdek çıkarın, kurutun ve bir kenara koyun.
Adım 8
Tencereyi ısıtın, biraz sıvı yağ dökün, darı biberini ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, doğranmış vejeteryan kıymayı ekleyin ve kızartın, vejeteryan kıyma kızarana kadar kızartın, fasulyeleri ekleyin.
9. Adım
Kızarttıktan sonra zeytinleri ve yağ miktarını ekleyip eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
Adım 10
Lezzetli zeytin sebzeli "kıyılmış et" fasulye mısır unu ile hazır, bir yemek, birkaç wowotou, sıcak bir yaz akşam yemeğini çözebilir
