Bonfile aldım, daha sonra kullanmak için ince şeritler halinde kestim.İnce keserseniz daha iyi görünecek, bıçağım iyi değil, biraz geniş kesiği et şeritlerine dönüştü.
Havuç, yeşil biber ve mantarları doğrayın
Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın, yeşil soğanı doğrayın
Kıyılmış bonfile için bir kaşık dolusu pişirme şarabı, biraz tuz, biraz karabiber ve bir çorba kaşığı nişasta (et miktarına göre artırabilir veya azaltabilirsiniz) ekleyin ve bir süre marine edin.
Balık sosu oranı 4321: 4 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı nişasta ve iyice karıştırın
Hazırlıklar bitince kızartmaya başlayabilirsiniz Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve biraz daha ekleyin Eti orta ateşte renk değişinceye ve aroması çıkıncaya kadar kızartın, kesildikten sonra servis edilir ve kenara alınır.
Daha sonra tavaya biraz yağ dökün ve garnitürleri kızartmaya başlayın, havuç parçalarını koyun ve yumuşatmak için bir süre kavurun.
Yeşil biber ve mantarı ekleyip kavurmaya devam edin.
Az önce hazırlanmış soğanı, zencefili ve sarımsağı koyun ve daha lezzetli hale getirmek için karıştırın. Haha
Balık sosunu ve bir kaşık dolusu fasulye ezmesini dökün ve iki kez karıştırarak kızartın, ardından hemen eti koyun.
Eti içine koyun ve yan yemeklerle birlikte karıştırın, yaklaşık 5 dakika kavurun, sonra tadına bakın, sweetTatlı ve ekşi tadı sevdiğim için biraz sirke ekledim ve şeker eklemediğim için pişman oldum. Ama tadı da çok güzel, kendi damak zevkinize göre karar verebilirsiniz.
Kızartıldıktan sonra servis edilebilir ve yenebilir. Noob benim bu yöntemimi öğrenebilir ve öğrenci partisi de deneyebilir. Gerçekten yanlış gitmez ~ Umarım bibimbap'ın lezzetli balık aromalı etini de öğrenirsiniz. tel. Herkesi izlemeye ve mesaj bırakmaya hoş geldiniz