Balık Aromalı Patlıcan - Yemeği
Yemek için doğmuş nişasta 1 kepçe patlıcan 2 parça tuz birazcık sirke 1 kepçe Arpacık soğanı Yarım kök Soya sosu Yarım kaşık şeker 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Sarımsak 6 yaprak Sosis İki Kurutulmuş biber 3 segment yeşil biber Yarım kök
Patlıcanı soyup beş dakika buharda pişirin
Patlıcanı buharda pişirmek için kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kuru biberler hazırlayın. Sonra yarım yeşil biber kesin. İki sosis.
Bir kase hazırlayın. İki kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık şeker, biraz tuz ve bir kaşık nişasta ekleyin. Yarım kase su ekleyin ve iyice karıştırın.
Kıyılmış sarımsağı, kuru biberi ve doğranmış yeşil soğanı kızgın yağda soteleyin.
Kesilmiş sosisleri koyun.
Buharda pişirilmiş patlıcanı ekleyin ve hazırlanan sosu dökün. Biraz yeşil pul biber ekleyin.
Potun dışında! Balık aromalı patlıcan hazır.
Yuxiang Domuz
önceki
