Balık aromalı kıyılmış tavuk - Yemeği
Tavuk göğsünü parçalayın, tavuk özü, tuz, yemek şarabı, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, ardından nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yaklaşık 5 dakika bekletin.
Rendelenmiş mantar, havuç, yeşil biber, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil, bir kenara koyun.
Tencereye yağı dökün, yağ kızınca birkaç dilim zencefili ekleyin ve tavuk parçalarını karıştırarak kızartın.8 dakika sonra tencereden alıp bir tabağa alın ve kenara alın.
Kalan yağı kullanarak bir kaşık su teresi, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin, kırmızı yağı kızartın, ardından yeşil biber, havuç ve mantarı ekleyip karıştırın.
Son olarak, doğranmış tavukları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Ardından bir kaşık şeker, biraz tavuk esansı, biraz sirke ve yarım kaşık istiridye sosunu ekleyip eşit şekilde kızartın ve bir tabağa alın.
