Bonfile, mantar, havuç, yeşilbiber rendelenip kenara
Bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık tuz, bir kaşık biber, bir kaşık soya sosu, bir kaşık mısır nişastası, bir yumurta akı, bonfile 10 dakika marine edin
Bir kaşık tuz, yarım kaşık tavuk suyu, iki kaşık şeker, iki kaşık yemeklik şarap, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke, bir kaşık mısır nişastası
Daha sonra kullanmak için düşük sıcaklıkta rendelenmiş domuz eti karıştırın
Yağı dökün, zencefil, sarımsak, kıyılmış biber turşusu, 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, garnitürler ekleyin ve yarı olgunlaşana kadar karıştırın.
Kıyılmış domuz etini dökün, sosu ekleyin ve kavurun
Yeşil soğanı serpin, tencerede kızartın.