Pirinç-Domuz Mo Yuxiang Patlıcan Şeritli tatlı yemekleri - Yemeği
Eti, havucu ve soğanı doğrayın
Patlıcan yıkandıktan ve şeritler halinde kesildikten sonra, 3 yemek kaşığı kuru nişastayı su kurumadan dökün, böylece nişasta patlıcanı eşit şekilde kaplar.
Tavaya normalden biraz daha fazla yağ koyun, patlıcanı% 50 ateşte ekleyin ve karıştırın, patlıcan seksen olgunlaşana kadar orta ve düşük ateşte değiştirin.
Tüm balık sosu malzemelerini karıştırın ve bir kenara koyun.
Başka bir tencerede yağı tencereye dökün, biberli erişte ve zencefil dilimleri ekleyin ve sote edin, kıyma ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı beyaz olana kadar kızartın, soğan ve havucu dökün, olgunlaşana kadar karıştırın, sonra kızartın. İyi patlıcan şeritleri, birlikte kızartın.
Tencereyi yüksek ateşte çevirin, balık aromalı sosu dökün ve kaynayana kadar kaynatın. (Bitmiş fotoğrafı çekmeyi unuttum ve yedim)
