g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

45 g

esmer şeker

30 g

Yumurta

25 g

Kurutulmuş kırmızı hurmalar

68 g

Su

68 g

Tereyağı

15 g

Aksesuarlar 1,5 gr karbonat 1/4 t kabartma tozu

Az yağlı kırmızı hurma keki uygulaması 1 Kırmızı hurmalar çekirdeklendirilir ve bir bıçakla kesilir (mümkün olduğunca).

2 Kıyılmış kırmızı hurmaları küçük bir tencereye koyun, su ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin.

3 Kaynattıktan sonra kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın

4 Tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.

5 Esmer şeker ekleyin ve esmer şeker eriyene kadar karıştırın.

6 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve tencereye dökün.

7 Çırpılmış yumurtaları içine dökün.

8 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Alttan karıştırın, daireler çizmeyin. Un tamamen nemlendiğinde çevirmeyi bırakın.

9 Karıştırılmış hamuru 7 dakika dolu kalıba dökün.

10 Kalıbı hemen önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin

11 kek tamamen şişene kadar. Pastanın ortasına bir kürdan koyun ve sonra dışarı çekin Kürdan üzerinde kalıntı kalmaz, bu da pasta hazır demektir.

Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz eti

Ceviz ve Kırmızı Hurma Çorbası

Elektrikli fırın tepsisi versiyonu

Şeker tavası

Keel Kelp Çorbası

Kavrulmuş tatlı patates dilimleri

Yabani Pırasa Krepleri

Havuçlu Congee

Kızarmış Böbrek Karıştırın

Tavada kızartılmış pedallı balık

Mantarlı Etli Krep

Köpekbalığı Yahni