Her Mayıs, Yunnan'da on binlerce dönüm gül açılmak için yarışıyor ve şehir ve kırsal alan güçlü bir gül kokusuyla doluyor. Çiçekler tam açıldığında, Yunnan halkı aşktan daha tatlı bir gül sosu hazırlamak için gül yapraklarını beyaz şekerle karıştırarak gül sosunu Yunnan özelliklerine sahip otantik bir yiyecek haline getirir. Gül çiçeği sosunun dalağı besleyici, yin ve mideyi besleyici, endokrin düzenleyici, yüzü güzelleştirici ve vücudu güzelleştirici etkileri vardır. Tadı tatlı ve lezzetli, dişler ve yanaklar hoş kokulu.Suda ıslatmanın yanı sıra şarap yapımında, Çin ve Batı hamur işlerinde de kullanılabilir. Taze yenilebilir gül yaprakları 1000 g Şeker 2500 g bal 200 ml tuz bir miktar
Aşama 1
Uygun miktarda suyu leğene dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 1 saat gül yapraklarına daldırın.
Adım 2
Topladıktan sonra nemi emmek için mutfak kağıdı veya kuru bez kullanın.
Aşama 3
Doğal olarak kuruması için havalandırılan bir yere yerleştirin.
4. adım
Su ve yağ içermeyen temiz bir leğen kullanın ve altını bir kat gül yaprağı ile kapatın.
Adım 5
Bir kat şeker yayın ve benzeri
6. Adım
Yayıldıktan sonra 10 dakika bekletin
7. Adım
Yaprakları ve şekeri tamamen kaynaştırmak için gül yapraklarını ve şekeri iki elinizle ovalayın.
8. Adım
Yapraklar koyu kırmızı olana kadar ovalayın ve yumuşamaya başlayın
9. Adım
Gül sosunu su ve yağsız bir cam kavanoza dökün.
10. adım
Kapatmak için bal dökün
11. adım
Kavanozu kapattıktan sonra yemekten önce buzdolabında bir ay saklayın.
Adım 1/2
Güzellik ve Güzellik ~ Gül Çiçeği Sosu
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Lychee Köpüklü İçecek
-
- Kremalı Bisküviler
-
- #Hızlı ve besleyici, ailemin kışın olmazsa olmaz yemeği#Ballı çıtır dipli ekmek
-
- #bugün ne yenir#ev yapımı limonlu ballı su
-
- Kanton usulü mangalda domuz eti
-
- Yulaf ezmeli Muhallebi Fırında Kabak
-
- #sonbahar nasıl yenir#buzlu greyfurt suyu
-
- Nane limonlu ballı içecek
-
- Çin Lokantasında Douban Tavuk
-
- Ev pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış patates erişte