Kanton usulü mangalda domuz eti - Yemeği
Yağsız et ailemde daha iğrenç ~ Özellikle çorba için çoğu sonunda boşa gidiyor. Ama mangalda domuz etine dönüştüğü müddetçe yalama tabağına dönüşür ~ Erik eti 500 g Turşusu Bir porsiyon bal Doğru miktar
Aşama 1
Erik eti iki taraftan bıçak sırtıyla gevşetilir.
Adım 2
(2 yemek kaşığı mangalda domuz sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda zencefil dilimleri.) Gece boyunca marine edin.
Aşama 3
Çıkarın ve biraz su ile kuruması için ızgaraya koyun. Fırını 200 derecede önceden ısıtınız, tepsinin üzeri yağlanmış kağıtla kapatılmamış ve et rafı ızgaranın üzerindedir, üzerine kağıt koyduğunuzdan emin olun aksi takdirde fincanlar 20 dakika pişecektir.Çıkarın ve bir kat bal sürün. 10 dakika daha pişirin, arka tarafını çıkarın ve bir kat fırçalayın, 180 derece döndürün ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın. Etin kalınlığında da bir fark var, bu yüzden zamanına dikkat edin ve çok uzun sürmeyin. Kuruysa tadı güzel değil. Sadece renklendirmek daha tatmin edici.
4. adım
Yukarıdaki durum oldukça tatmin edici ~
Adım 5
Daha fazlasını yapın, buzdolabına koyun, dondurun ve yediğiniz gibi alın, bu çok uygun.
6. Adım
Ayrıca mangalda domuz çöreği yapmak da iyidir ~ çok lezzetli.
