Çin Lokantasında Douban Tavuk - Yemeği
Çin restoranını gördükten sonra aniden Douban Chicken yemek istedim, bu yüzden kendim başladım Tavuk budu 1 Acı biber Doğru miktar Pixian Doubanjiang 1 çorba kaşığı Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar nişasta Doğru miktar Yumurta Bir
Aşama 1
Büyük bir baget hazırlayın
Adım 2
Tavuk uyluklarını yıkayın, kemiklerini çıkarın, deriyi soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Yıkanmış tavuk butlarını süzün, bir kaşık tuz, bir kaşık şeker, iki kaşık pişirme şarabı, biber, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4. adım
Tavuğun bir kısmını yumurta ve nişasta ile hazırlanmış bir hamurun içine koyun.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağı yüksek ateşte ısıtın, kabarcıkları görmek için yemek çubuklarını yağ tepsisine yerleştirin, ardından yumurta hamuruna sarılı tavuk butlarını orta ateşte tutun ve renk altın olana kadar kızartın Avlanabilir
6. Adım
Yağı kontrol etmek için kızarmış tavuk butunu çıkarın
7. Adım
Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın
8. Adım
Bir wokta yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ekleyin ve kızartın
9. Adım
2 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun
10. adım
Kızartılmış tavuğu içine koyun ve bir süre karıştırın ve tencereden çıksın
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün Nane limonlu ballı içecek
önceki
Ev pişmiş domuz eti
Sonraki
