Malzemeler
tatlı patates
200 g
Kartaneleri
400 g
havuç
150 g
Aksesuarlar 1 kaşık mısır yağı, 2 kaşık tuz, 0,3 kaşık monosodyum glutamat, 50 gr mantar, 20 gr sarımsak, 5 gr zencefil
Mevsim sebzeleri nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 Bezelyelerin her iki ucunu da çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve bezelyeyi kaynatın Soğuk su çok soğuk olduğundan tadı çok gevrek olsun
4 İşlenmiş kar bezelyelerini süzün ve bir kenara koyun.
5 Soyulmuş ve dilimlenmiş yam (alerjisi olan profesyoneller, ipliği işlemek için eldiven giyebilirler)
6 Tencereye uygun miktarda su koyun ve ipliği kaynatın, iplik mukus salgılar.
7 Beyazlatılmış iplik soğuk suda soğutulur ve boşaltılır.
8 Havuç soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş
9 Mantar ıslandıktan sonra soğuk suyla kaynatın ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
10 sarımsak ve zencefil kıyıp bir kenara koyun
11 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, zencefil ve sarımsağın bir kısmını ekleyin ve soteleyin
12 Havuç ekleyin ve kavurun, havuç en besleyicidir
13 Havuç renk değiştirdikten sonra bezelye ekleyin
14 İpliği ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
15 Mantarı koyun ve yüksek ateşte kızartın
16 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, kalan kıyılmış sarımsağı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
17 Tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
18 Bu lezzetli yemek ferahlatıcı ve besleyicidir
19 Küçük beyaz bir rostoyla daha ferahlatıcı
20 Bu puslu havada yemek yemek için çok uygun
21 Sevgili dostların sofrası lezzetli olmalı
-
- Karpuz Çekirdekli Kurabiye
-
- Bebek yumurta sarısında çözünür fasulye
-
- Havuçlu Güvercin Çorbası Congee
-
- Yam ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yulaf Ezmesi Lotus Tohumu Tatlı Patates Lapası
-
- Saray Ceviz Gevrek
-
- Kremalı Yumurta
-
- Kavrulmuş Noel İhale Ördeği
-
- Bal fasulyeli pirinç keki
-
- Bezelye Karidesi
-
- Yeşil Soğanlı Jambon Kek Rulo
-
- Pirinç gevreği
