Malzemeler
Balık kafası
350 g
Ekşi biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, sos
1 Ekşi biber, yeşil soğan, zencefil ile balık kafasının buharda pişirilmesi uygulaması.
2 Bir balık kafası.
Balıkları çıkarmak için zencefil dilimlerini, tuzu ve şarabı 3 yarda üzerine koyun.
4 Acı biberi ince ince doğrayın.
5 Bir süre kızartın.
6 Kızarmış ekşi biberi balık kafasının üstüne dökün, buharda pişmiş balık soya sosu ve sos ile gezdirin.
7 Rendelenmiş zencefili koyun ve bir tencereye kaynar suya koyun.
8 Buharda pişirilir, yaklaşık 15 dakika.
-
- Marine edilmiş tofu parçaları
-
- Kızarmış levrek
-
- Garip Tavuk
-
- İki renkli bal fasulyeli tost
-
- Edamamlı Kızarmış Köfte
-
- Taze Sıkılmış Dragon Meyve Armut Suyu
-
- Ekşi Balık Kafası
-
- Maş Fasulyesi, Arpa, Kış Kavun Çorbası
-
- Tavada kızartılmış tofu, doğranmış biber ve krizantem ile
-
- Duble Biberli Lor
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Karamelli puding
