sığır eti
250 g
Aksesuarlar 150 gr soğan, yıldız anason, 2 tarçın, 1 defne yaprağı, 3 dilim zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda on üç baharat, 1 çay kaşığı Kızarmış dana eti uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Tencereye temiz su ekleyin, ardından suyu beyazlatmak için dana eti, zencefil dilimleri, yeşil soğan ve doğranmış şarabı ekleyin 3 Beyazlatılmış dana etini suyla durulayın. 4 Tavada biraz yağ ile sığır eti karıştırın, dana etini nem ile karıştırın 5 Yıldız anason, yeşil soğan, tarçın, zencefil, sarımsak ve defne yapraklarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 6 Soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Huadiao şarabını ekleyin ve kızartın 8 hafif soya sosu ekleyin 9 Kaya şekeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Uygun miktarda su, on üç tütsü ve biraz koyu soya ekleyin 11 Kaynatın 121,5 saat kısık ateşte çevirin 13 Çorba neredeyse kurumuş