g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

500 g

un

400 g

Yardımcı maddeler Salata yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda ılık su uygun miktarda

Patates gözlemesi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, biraz tuz ekleyin, pişirin ve püre haline getirin;

2 Una yağ, tuz ve ılık su ekleyin ve ipeksi bir mile karıştırın;

3 Ekmek makinesine dökün, tatlı ekmek programını seçin ve karıştırmaya başlayın;

4 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve 20 dakika çıkarın;

5 sonra hamuru uzun bir şerit haline getirin;

6 eşit parçayı küçük dozlar halinde kesin;

7 Küçük bir doz alın ve elle ince dilimler halinde çevirin;

8 Patates püresini paketleyin;

9 Contayı kapatın;

10 Contayı ters çevirin ve patates kekini elle yaklaşık 1 cm kalınlığında ince bir dilim halinde bastırın;

11 Elektrikli kek takımını önceden ısıtın, alt ve üst şasiye biraz salata yağı sürün;

12 Sarılı patates keklerini elektrikli kek standına yerleştirin;

13 Kapağı kapatın ve yaklaşık 7 dakika kızartın;

14 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sonra çıkarın ve servis yapın.

Lahana ile kızarmış tofu

Tavada kızarmış eski tofu

Çürük et börülce

Sütlü Maydanoz Yapraklı Kek

Karidesli Buharda Pişmiş Tofu

Kızarmış siyah uskumru

Beyaz turpla haşlanmış kuzu güveç

Domates Yosunu Çorbası

Biber ve ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti

Sarımsaklı Kişniş

balkabağı pastası

Turplu Kuzu Güveç