g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsak doğranmış biber - Yemeği

Malzemeler

kırmızı biber

500 g

Sarımsak

100 gram

zencefil

100 gram

şeker

15 g

tuz

40 g

Aksesuarlar Yüksek şarap 15g

Sarımsaklı kırmızı biber nasıl doğranır? 1 Bu tür uzun kırmızı biber aldım Bu tür biber çok baharatlı değil, biraz baharatlı ve çok baharatlı yiyemiyorum. Acı biber çeşitlerini kendi tercihinize göre tercih edebilirsiniz.

2 Kayışı temizleyin. Yıkarken koymayın yoksa biberin içine su kaçar ve kolayca kırılır.

3 Yıkanan pul biberler kurutuldu ve neredeyse bir gün boyunca iç mekanda kurutdum. O zaman kes. Tohum yok

4 Küçük parçaları mutfak robotunun kıyma kabına kesin

5 Doğrayın. El ile kesmek istemiyorum, çok sert ve çok baharatlı. Öğütülmüş biberler temelde elle doğrananlar ile aynıdır.

6 adet doğranmış sarımsak ve zencefil

7 Bir mutfak robotuna koyun ve kıyın, bu biberden daha çok ezilmiş

8 Bütün biberleri, sarımsakları ve zencefili temiz bir kaba koyun, tuz, şeker ve beyaz şarap ekleyin. Yüksek kaliteli likör kullanmak için 60 derecelik bir Erguotou kullandım.

9 Tüm sarımsak ve zencefili ekleyin

10 Tuz, şeker ve beyaz şarap ekleyin. Yüksek kaliteli likör kullanmak için 60 derecelik bir Erguotou kullandım.

11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kapağı kapatın ve yemekten önce birkaç gün buzdolabına koyun. Yemek yerken temiz bir kaşıkla kazın, böylece kırılmadan birkaç ay bekletilebilir.