Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Süt
85 ml
toz şeker
40 g
süt tozu
12 g
Su
58 ml
Tereyağı
33 g
tuz
1/2 çay kaşığı
Maya
3g
Yumurta
33 g
2 beyaz çikolatalı jambon sosis
[Baicui Happy Baking] Küçük kabuklu ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı dışında malzemeleri, sıvı, tuz ve şekere göre ana malzemelerdeki malzemeleri altına koyun, üstüne un koyun ve mayayı koymak için unun içine bir delik kazın.
2 Ekmek makinesi, etli erişte tezgahını başlatır ve 15 dakika yoğurduktan sonra işi durdurmadan içine tereyağı koyar. Ekmek makinesinin yoğurmayı bitirmesine izin verin.
3 Ekmek makinesi yoğurma programı bittikten sonra, hamurun filmi çekip çekmediğini kontrol edin, mümkünse yoğurmayı bitirin, etki tatmin edici değilse yoğurma programını yeniden başlatın, film çekilebilene kadar yoğurun.
4 Hamuru bitirin ve sıcak ve nemli bir yerde fermente edin ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.
5 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerinde tükenene kadar yoğurun, ardından küçük porsiyonlara bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
6 Gevşek bir hamur alın, şerit halinde yoğurun ve külah kalıbı hazırlayın
7 İnce parçayı kalıbın etrafına sarın
8 Sarılı ekmek hamuru
9 Gözler için yuvarlak bir top yapmak için biraz hamur kullanın
10 Bir şerit halinde yoğurun ve altına yerleştirin, açık uçtan bir ağız keserek el yapın
11 Ekmek hamurunu 2 katı büyüklüğünde mayalanması için fırına koyun.
12 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
13 Küflenmemiş pişmiş ekmek
14 Eritilmiş beyaz çikolata ile gözleri çizin (ihmal edilebilir)
15 Kesilmiş jambonu ağzınıza doldurun ve sevimli küçük deniz kabuğu hazır
-
- Pastırma ve sarımsaklı Pleurotus eryngii
-
- Mango suyu
-
- Turşu tavuk budu
-
- Baharatlı Patlıcan
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsak doğranmış biber
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Memleket Yahni
