Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Biber turşusu
1 şişe
Takviyeler: tuz, yıldız anason, biber, tarçın, zencefil, yemeklik şarap, şeker, şeker
Tavuk Ayağı Turşu Nasıl Yapılır 1 Tavuk ayağını yıkayın, ayak tırnaklarını kesin ve her tavuk ayağını 2-3 parçaya bölün, ardından suyu kaynatın ve üzerine dökün ve bir tencereye yıldız anason, biber, tarçınlı zencefil ile temiz su koyun. Pişen şarabı biraz tuz ve tavuk ayağı ile haşlayın, haşladıktan sonra ateş yaklaşık 15 dakika kısaltılabilir.
2 Pişmiş tavuk ayaklarını buzlu suyla soğutun ve ardından pul pul dökülmeyi durulamak için küçük su kaynatmak için bir musluk kullanın. Durulama süresi ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. Biraz su israfı olur. Genellikle bir leğen kullanır ve doldururum. Bir kez daha durulayın
3 Neredeyse, tavuk ayakları eskisinden daha beyaz hissedecek
4 Ardından yaklaşık 15 dakika buzlu suda bekletin
5 Son olarak, buzlu suyu dökün, bir şişe turşu biberi alın ve tavuk ayağına dökün, daha çok turşu biber suyu seçmeye çalışın. Tavuk ayağı tatmadıysanız beyaz sirke veya kaynamış su ilave edebilirsiniz.Kolay tat için birkaç biber turşusu kesmeniz tavsiye edilir.Tadı denemek için çubuklara biraz su batırın. Plastik dondurmanın boyutu. Sonra kapağı kapatın ve bir gün buzdolabına koyun, ertesi gün yiyebilirsiniz! Salya akıyor!
6 ağız! Yemek yemeyi seviyorsanız, acele edin ve öğrenin! Bunu ikinci kez yaptım! Daha fazla emmek sorun değil, çiğnemek için iki parça kapmak çok güzel!
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsak doğranmış biber
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Memleket Yahni
-
- Karidesli Erişte
-
- Soğanlı kızarmış balık
-
- Mango Tutku Reçeli
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
