Malzemeler
Bonfile
300 gram
Erik Sos
50 gram
kuru üzüm
30 g
Aksesuarlar Yemeklik şarap 3 gr biber yağı 3 gr tuz 2 gr yumurta 1 nişasta 30 gr un 30 gr arpacık soğanı 10 gr zencefil 10 gr sarımsak 10 gr soya sosu 3 gr toz biber 3 gr şeker 3 gr monosodyum glutamat 3 gr
Kuru üzüm erik soslu domuz eti nasıl sarılır 1 Domuz eti bonfile ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, pişirme şarabı, tuz ve karabiber yağı ekleyin ve on dakika marine edin
2 On dakika marine ettikten sonra bir yumurta akı ekleyin
3 Et miktarına göre nişasta ve yarım kaşık unu koyun ve iyice karıştırın
4 Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve ters çevirin (ne kadar ince olursa o kadar hızlı)
5 Derin yağda kızartılmış balık kuruduğunda çok çıtır olur
6 Sosu ayarlayın: yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
7 Soya sosu, toz biber, tuz, şeker, biraz nişasta, tavuk tozu, su ekleyip iyice karıştırın
8 Tencerede biraz baz yağ bırakın, erik sosu ekleyin
9 Kızartılmış eti ekleyin
10 Önceden ıslatılmış kuru üzümleri koyun
11 Son olarak, üzerine ayarlanmış meyve suyu ekleyin
12 Tencere dışında
-
- Sıkılmış patlıcan
-
- Sarımsak közlenmiş patlıcan
-
- Lotus yaprağı lapası
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Kızarmış Tavuk Chayote
-
- El yapımı sebze suşi ruloları
-
- Berrak Tavuk Çorbası
-
- Ispanak Reçeli Saç Pastası ~ Bebek Maması
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Lahana ile kızarmış balık tofu
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Taze defne meyvesi
