Kristal dirsek - Yemeği

Malzemeler

Domuz eklemi

1000 g

Aksesuarlar: zencefilli soğan 30g tuz 3g biber 2g biber 5g tarçın 2g anasonlu 2g çimen meyvesi 2g pişirme şarabı 30ml kişniş 20g hafif soya sosu 30ml

Kristal dirsek nasıl yapılır 1 Yukarıdaki baharatları kesin ve hazırlayın.

2 Tüccardan büyük kemikleri çıkarmanıza, kılları almanıza ve suda haşlamanıza yardım etmesini isteyin

3 Et biraz sertleştikten sonra soğuk su alın ve durulayın.

4 Düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin

5 Tabağa baharat ekleyin

6 Pişen şarabı dökün

7 Düdüklü tencereye 20 dakika basın ve ardından kapağı açın ve kuruması için tuz ekleyin.

8 Kalay-platin kağıdı düzleştirin ve salamura domuz mafsalı

9 Bir uçtan diğerine yavaşça döndürün ve her iki ucu da sıkıca bağlayın

10 Gece boyunca buzdolabına koyun

11 Yemek yerken gerektiği kadar dilimleyin

12 kaseye kıyılmış zencefil sarımsak, frenk soğanı, kişniş ve kırmızı biber ekleyin

13 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın

14 Yemek yerken et dilimlerini alın ve sosu ekleyin

Kıyılmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta
önceki
Hafif tuzlu tavada kızartılmış sazan
Sonraki
Soslu Kızarmış Patlıcan
Kızarmış Pleurotus eryngii
Biber ile karıştırılarak kızartılmış kaş parçaları
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
İstiridye ile haşlanmış kış kavunu
Fermente soya peyniri soslu tofu dilimleri
Di Sanxian
Pleurotus eryngii haşlanmış köfte
Domates Jambon Karnabahar
Coke Chicken Wings Simple Edition
Yeşil biber ve patlıcan parçaları
Yeşil Soğanlı Erişte
To Top