Domuz eti topları
500 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: 5 yemek kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 2 tane soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı Pleurotus eryngii haşlanmış köfte 1 Pleurotus eryngii dilimleri temiz; 2 Köfteleri buzdolabından alıp çözdürün; 3 Tencereye sıvı yağı ekleyin, taze soğan ve sarımsağı karıştırın ve istiridye mantarlarını karıştırın; 4 Kızarmış köfteleri karıştırın; 5 Bir süre kaynatmak için tuz, biraz şeker, soya sosu ve su ekleyin; 6 Toplar yumuşayana ve çürüyene ve eryngii mantarları kaynayana kadar haşlayın, ocağı kapatın; 7 Pleurotus eryngii köfte haşlanmış, kokulu ve lezzetli.