Domuz ciğeri ve mantarlı sebzeli kek - Yemeği
"Bu demir takviyeli bir öğündür. Bebek bu pastadan 2 küçük dilim yiyebilir. Kan zenginleştirme etkisinden yararlanılır. Bebeğin domuz ciğeri kekini daha iyi kabul etmesi için sevdiği bazı sebzeleri koyun , Eklenen muz gibi tatlı meyveler ile bebeğin kabulü daha yüksek olacaktır. İşte temel bir domuz ciğeri ve yeşil yapraklı sebzeli kek. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 60 gram
- Mantar 30 g
- Sade un 20 gram
- Yumurta 1 parça
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 60 gram domuz karaciğeri, 30 gram mantar, 1 yumurta, 20 gram normal un.
-
2 Garantili kalitede domuz ciğeri satın alın, durulayın ve doğrayın, biraz yağ ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın. Tavada kızartılmış domuz karaciğeri, karaciğeri kokulu hale getirmek için kızartmak ve demir takviyesi için kan suyunu kapatmaktır.
-
3 Karaciğeri pişirme makinesine koyun, bir yumurta ekleyin ve ezin. Domuz ciğerinin tadı hoşunuza gitmiyorsa, birkaç damla pişirme şarabı veya limon suyu dökün ve birlikte çırpın. Çırpılmış domuz ciğerini bir kaseye dökün.
-
4 Mantar, 30 saniye boyunca kaynar suda haşlanır.
-
5 Parçala.
-
6 Domuz ciğerini ekleyin, sonra unu ekleyin ve domuz ciğeri sebze ezmesine karıştırın. 1 yaşından büyükler daha az tuz ekleyebilir.
-
7 Tavaya biraz yağ dökün, domuz ciğeri ve sebze salçasını tavaya dökün, kısık ateşte kızartın, 1 dakika sonra ters çevirin.
-
8 Ters çevirirken, tavadaki keki yavaşça tabağa taşımak için bir tabak kullanın ve ardından yumuşak kek ters çevrildiğinde dağılmasından korkmaması için keki tavaya ters çevirin.
-
9 Renk değişene kadar her iki tarafı da kızartın.
-
10 sadece biraz tuzlu, ama tadı çok güzel, eğer bebeğin iştahı daha iyiyse ve çok fazla A vitamini yerse, domuz ciğeri miktarını azaltın, daha fazla un ekleyin ve daha fazla su ekleyin.
-
11 Tavuk karaciğeri, kaz ciğeri ve kuzu ciğeri daha iyi seçeneklerdir, ancak domuz ciğeri en yaygın ve satın alınması en kolay olanıdır.
