Taro tavuğu - Yemeği
"Taro tavuğu. Standart bir Chongqing yemeği. Tavuk kanadı Yuer ile servis ediliyor, baharatlı ve lezzetli. Çok lezzetli. Besleyici." Malzemeler
- Tavuk bacağı İki
- Taro Bir pound
- Yeşil soğanlar Bir
- Yıldız anason İki
- Biber 10 parça
- Zencefil 3 dilim
- Sarımsak 5 yaprak
- Pixian Doubanjiang 1,5 kaşık
- Tatlı erişte sosu Yarım kaşık
- soya sosu Yarım kaşık
- istiridye sosu bir miktar
- Salata yağı Bir kaşık dolusu
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze taroyu yıkayın. Çapraz bıçak şeklinde kesin. Yuer, keserken elimize biraz tuz koyabiliriz ki kaymasın.
-
2 Tavadaki yağı yükseltin, tencereye koyun ve pişene kadar kızartın.
-
3 Tüm malzemeleri kesin.
-
4 Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, kanayan suya batırmak için pişirme şarabı ve temiz su ekleyin.
-
Tüm malzemeleri bir tavaya koyun ve kızartın.
-
6 Pixian fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini koyun ve kırmızı yağ elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
7 Tavuk parçalarını koyun ve yüksek ateşte kızartın.
-
8 Hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
9 çocukları koyun ve kızartın.
-
10Herhangi bir malzeme olmadan et suyuna dökün. Orta ateşte 20 dakika pişirin.
-
11 Biraz tavuk özü koyun ve sosu ısıtın.
-
12 saatten itibaren tencereye biraz doğranmış yeşil soğan koyun.
