g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kuzu pirzola - Yemeği

"Biz özellikle sığır eti ve koyun eti seviyoruz ve kocam koyun etini çok seviyor, bu yüzden yeni yıla hazırlanırken biraz kuzu pirzola aldım ve onları yeni yıl için kızarttım, bu basit ve rahat ve içilmesine gerek yok. Mangal tadının tadını çıkarın Bugün paylaştığım yöntem çok basit, kuzu pirzolalarını hazır mangal malzemeleriyle marine edip kalın döküm tavada kızartmak, ayrıca kuzu pirzola kızartmak daha zor. Biftek çok daha küçüktür ve tamamen pişirildikten sonra yaşlandırılması uygun değildir, özellikle ev yemekleri için uygundur. Malzemeler

Kuzu pirzola 4
Kartaneleri 120 g

Aksesuarlar

Kimyon barbekü malzemeleri 20 g
Pirinç şarabı Doğru miktar

Kimyon Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kuzu pirzolalarını çözüp yıkamak için buzdolabından çıkarın.
220 gram kimyon barbekü malzemesi ve uygun miktarda pirinç şarabı koyun.
3 Bir süre sıkıp iyice yoğurun, ardından taze saklama torbasını kapatın ve yarım gün buzdolabında marine edin, marine ettikten sonra yarım saat ısınması için çıkarın.
4 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, marine edilmiş kuzu eti koyun, çevirmeyin. Kuzu pirzolalarını ve biftekleri kızartmak için kalın bir dökme demir tava kullanıyorum.
5 Yaklaşık bir dakika kızartın, rengini değiştirerek suyu kilitleyin, ardından ters çevirin ve 1-2 dakika kızartın.
Her iki tarafı da kızartın, ayağa kalkın ve yağlı tarafı bir dakika kızartın.
Kuzu pirzolasını kızartın.
8 Hızla tuz ekleyin ve bezelyeleri karıştırarak kavurun ve yayın.
9 Kızartılmış bezelyeyi dibine yayın, kuzu kızartmasını üstüne koyun ve tadını çıkarın.