g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Taze kısmi balık.

2. Balığa uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.

3. Uygun miktarda rafine tuz ekleyin.

4. Tuzu ve şarap pişirmeyi karıştırın ve iki saat marine edin (gerçek duruma göre zamanı belirleyin)

5. Marine edilen balığın solungaçları ve iç organları temizlenerek kullanım için saklanır.

6. Soğuk yağı soğuk tavada uygun bir sıcaklığa ısıtın ve ardından uygun bir ısıya ayarlayın.

7. Balıkları tavaya koyun ve kızartın.Tencere gövdesi hafifçe çalkalanana ve balıklar birlikte çalkalanana kadar başlangıçta rastgele çevirmeyin.

8. Balığın diğer tarafını kızarana kadar kızartın.

9. Tüm kızarmış balıkları dışarıya koyun.