patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, un, yeşil soğan, biber, tavuk özü, pişmiş çörek otu Patlıcan 1 dilimlenmiş patlıcan nasıl kızartılır 2 Hamur yapmak için un, yumurta, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, tuz, karabiber ve su kullanın 3 Elektrikli fırın tepsisinde ısıtın, yağ ekleyin, patlıcan dilimlerini sulu hamurla sarın ve üstüne kızartın 4 Siyah susam serpin 5 Her iki tarafta kızarmış 6 kızartmaya hazır