Malzemeler
erişte
150 g
domuz eti
50 gram
Hardal
40 g
Çin lâhanası
100 gram
Takviyeler, hafif soya sosu, doğru miktar, çok taze, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktar
Hardallı domuz eriştesi turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve suyu kontrol etmek için lahanayı yıkayın; hardalı iki kez tuzla yıkayın.
2 Domuz etini parçalara ayırın, uygun miktarda yemeklik yağ, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın; lahanayı dilimlere ayırın; yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve kıyılmış domuz etini bir süre karıştırıp kızartın.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
5 Hardal dilimlerini koyun ve bir süre kavurun.
6 Uygun miktarda aroma ve baharat koyun.
7 Yeteri kadar kaynar su koyup kaynatın, çorbadaki bazı erişte lezzetlidir.
8 Lahanayı koyun ve pişmiş sebzeleri karıştırıp kızartın ve hazır.
9 Erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve pişirin.
10 Çıkardıktan sonra soğuk sudan geçip biraz güçlenin, maden suyu kullanıyorum.
11 Erişteyi çıkarın ve üzerine hardallı domuz etini koyun, yemek yerken eşit olarak karıştırın.
-
- Tavada Erikli Sebzeli Yağsız Domuz Eti
-
- Bira Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Çay Domuz Kaburga
-
- Güney sütü taro kızarmış mandalina derisi kemik
-
- Marullu tavada kızartılmış tofu
-
- Et suyunda kızarmış fasulye filizi
-
- İstiridye Soslu Purple Yam
-
- Tuzlu Pişmiş Karides
-
- Karabiberli Izgara Domuz Kaburga
-
- Mercimekli Çin Usulü Kaburga
-
- Sıçrayan renkli biberler
