g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosis ve Patlıcanlı Pizza - Yemeği

Dün çok güzel bir yuvarlak patlıcan aldım ~ Uzun patlıcan yiyorum.İlk defa böyle patlıcan aldım. Çok yeniydi.Patlıcan şeklinde yemek yapmayı düşünüyordum. Bu patlıcanlı pizzayı yeni yapmaya başladım ~ Pizza kabuğu yerine patlıcan kullanmak daha rahat ve sağlıklı ~ Patlıcan protein ve vitamin açısından zengindir. Düzenli tüketim, yüksek tansiyonu, koroner kalp hastalığını ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olabilir. Domatesler karoten bakımından zengindir, vb. İkisinin kombinasyonu kalp ve kan damarlarının sağlığı için iyidir ~ sosis 1 Yuvarlak patlıcan 1 parça domates 1 parça Mozzarella peyniri Doğru miktar ketçap 1 kepçe zeytin yağı 1 kepçe Karabiber Doğru miktar

Bu yuvarlak patlıcan ~ çapı ~ 14 cm olan bir top büyüklüğünde ve çok hafif ~ içi yumuşak

Patlıcanı 1cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve her iki tarafına zeytinyağı sürün.

Fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın, patlıcan dilimlerini fırının ortasına koyun ve 10 dakika pişirin

Fırını açın, patlıcanı ters çevirin ve yüzeyin kuru ve iç kısmının yumuşak olmasını sağlamak için 10 dakika daha pişirin

Patlıcanı fırından çıkarın, üzerine bir kat domates sosu sürün, sosis dilimleri ve domates dilimlerini ekleyin ve bir kat domates sosu fırçalayın, üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve yüzeyine bir kat mozzarella peyniri serpin