Un, tuz, maya ve ılık su ekleyin ve kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın.
Plastik sargıya sarın ve 20 dakika uyanın.
Hamuru yoğurmak için zeytinyağı ekleyin. 3-5 dakika yoğurun.
Bir gece buzdolabına koyun. (8-24 saat uyanın)
Buzdolabını oda sıcaklığına (1-2 saat) ulaşması için bırakın. egzoz
İstenilen şekli yapmak için bir oklava kullanın. 1 kaşık zeytinyağı ekleyin. Bir saat daha uyanın.
Domates sosu ekleyin.
En sevdiğiniz dolguları ekleyin.
260 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun.