Kurutulmuş mantarlar
100 gram
domuz eti
400 g
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, ıspanak suyu, biber tozu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, maya Kurutulmuş mantarlı domuz ıspanak nasıl yapılır Buharda pişirilmiş çörekler 1 Hamur yapmak için ıspanak suyuna maya ekleyin ve ılık bir yerde iki kat büyük mayalanmaya bırakın 2 Hamuru yaptıktan sonra biraz kuru un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3 Domuz dolgusuna uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, soya sosu, monosodyum glutamat, toz biber, yağ ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kurutulmuş mantarları ıslatın 5 Suyu sıkın ve doğrayın 6 Kurutulmuş mantarları etin içine koyun ve iyice karıştırın 7 Bir parça hamur alın, yoğurun ve şerit halinde yoğurun 8 Eşit boyutlu tabletler halinde kesin 9 Hamuru açmak için oklava kullanın 10 Kabuğun bir tarafını alıp biraz et koyun 11 Pileleri bir uçtan sıkıştırın 12 Ağzınızı kapatın ve bir çörek yapın 13 Buharlı pişiriciyi suda bekletin, çörekler aralıklarla koyun ve 20 dakika buharda pişirin.