Yumurtaları çevirin
3
Enoki mantarı
150 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, doğranmış biber, 20 gr buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 10 ml, balzamik sirke, 10 ml, şeker, 3 gr, doğranmış yeşil soğan Kıyılmış biber ve korunmuş yumurta ile karıştırılmış altın iğneler 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları değiştirin, soyun, her kesiği 4 parçaya ayırın ve ardından bir tabağa koyun. 3 Enoki mantarlarının eski köklerini çıkarın, soğuk suyla haşlayın ve suyu boşaltın. 4 Tencereye susam yağı ekleyin ve ısıtın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Sonra enoki mantarlarına dökün. 7 Şeker ve tuz ekleyin. 8 Balzamik sirke ekleyin. 9 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekledikten sonra. 10 İyice karıştırın. 11 Yumurtanın üzerine koyun ve tabağa koyun.