Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tuz, un, 80 gr, arpacık
Erişte ve yeşil soğan kreplerini haşlama yöntemi 1 Yağı ısıtın, yardımcı malzemelere 80 gram un dökün ve ince bir macunla karıştırın.
2200 gr un, tuz ekleyin (kendi zevkinize göre), az miktarda yağ ekleyin, kaynayan sıcak suyu dökün ve bir topak haline getirin.
3 Hamuru yoğurun. 30 dakika uyanın.
4 Uyanık hamuru küçük parçalara bölün.
5 İnce dilimler halinde açın.
6 Hamuru koyun ve eşit şekilde yayın.
7 Tuz ve karabiber, doğranmış yeşil soğan
8 rulo uzun şerit. 10 dakika uyanın.
9 Uyandıktan sonra ince bir şerit halinde yuvarlayın.
10 Rulo yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
11. Uyandıktan sonra elinizle yuvarlak bir krep haline getirin, çörek otu serpiştirin.
12 Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve bir tabağa aktarın.
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- çikolatalı dondurma
-
- Baharatlı soslu kuru turp
-
- Domates soslu tofu
-
- Kabaklı omlet
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış kıyılmış biber ve altın iğneler
-
- Kore Baharatlı Lahana
-
- Havuçlu Mısır Çorbası
-
- Mantar yağı
-
- Sağlıklı Kahvaltı Enoki Mantarı Soba
-
- Sütlü Küçük Kabadayı
-
- Kan tofu
