Orijinal Yumurtalı Tart - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri ayrı ayrı tartın.
2. Sütü bardağa dökün ve birkaç dakika ısıtmak için fırına koyun.
3. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın.
4. Yumurta sarısını yumurta sıvısı ile karıştırın.
5. Isıtılmış sütü çıkarın, şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
6. Çırpılmış krema dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7. Düşük glütenli unu eleyin.
8. Sütle karıştırın ve partikül içermeyen süt bulamacına karıştırın.
9. Daha sonra süt şurubunu yumurta sıvısı ile karıştırın ve iyice karıştırın.
10. Karıştırılan yumurta karışımını iki kez eleyin.
11. Elenmiş yumurta ezmesi çok hassas görünüyor.
12. Yumurtalı tart kabuğunu fırın tepsisine koyun.
13. Sekizinci dolu olan yumurta şurubunu içine dökün.
14. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun.
15. 210 derecede 20 dakika yukarı aşağı pişirin ve dışarı çıkacaktır.
16. Çıkarın ve yiyin.
