Salamura balık - Yemeği
Kara balık, bir parça yiyecek, lahana turşusu, bir torba nişasta, yumurta akı, yemeklik şarap, tuz, beyaz biber, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve biber
1. Balık eti, nişasta ile iyice karıştırın, şarap, tuz, yumurta akı ve 10 dakika marine edin
2. Yağı ekleyip zencefil ve sarımsağı soteleyin, lahana turşusu ekleyin ve birkaç dakika kızartın, su ekleyin
3. Küp balıkları ekleyin, beyaz biberi 5 dakika pişirin ve kenara koyun.
4. Yağı koyup biber, kırmızı biber, yeşil soğanı soteleyin ve yağı balığın üzerine dökün.
Lahana turşusu köfte
Sonraki
