Tavada kızartılmış börülce, yumurta ve mantarlı jambon - Yemeği
Börülce 50 gram yemek, kuru mantar, 30 gram yumurta, 2 gram yemek, jambon sosis, 1 kök sarımsak, 3 diş yemek, tuz, yağ, orta miktarda
1. Mantarla ıslanmış saçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
2. Börülce'yi daha sonra kullanmak için 0,5 cm'lik küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere jambon sosisini küçük parçalar halinde kesin.
3. Yumurtaları karıştırın ve sekizinci olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın
4. Soğuk yağlı güveç ve kıyılmış sarımsak ile karıştırıp kızartın
5. İlk olarak, yer börülcesini olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.
6. Mantarı ve börülceyi bir dakika kadar karıştırın
7. Yumurtaları ve doğranmış jambonu koymaya devam edin ve yaklaşık bir dakika kavurun, tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın ve sonra dışarı çıkacaktır.
8. Tencereden çıkarın, rengi güzel ve iştah açıcı
