Domuz pastırması
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, ezilmiş karabiber, kırmızı biber 50 gr, sarı biber 50 gr, yeşil biber 50 gr Pastırma renkli biber ruloları tavada nasıl pişirilir 1 Renkli biberleri şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. 2 Pastırmayı ortasından kesin. 3 Kıyılmış biberi pastırmanın bir ucuna koyun. 4 Yavaşça sarın. 5 Kızartma tavasına az miktarda yağ koyun ve pastırma rulolarını mühür aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin. 6 Pastırmanın rengi değişene kadar kısık ateşte kızartın, üzerine karabiber serpin.