Malzemeler
Kafa
250 g
Doudan
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, tuz, monosodyum glutamat, biber, coprinus comatus 50g, yumurta 1
Yantou ile soya peyniri nasıl pişirilir 1 Fasulye dan, yantou ve koprinus comatus hazırlayın.
2 Doudan piştikten sonra doudanın başını çıkarın.
3 İçerideki suyu bir kaseye sıkın ve kenara koyun.
4 Doudan etini açmak için oklava kullanın.
5 Doudan'ı açın. Başı ve Coprinus komatusunu ocak parçalarına ayırın.
6 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi doğrayın.
7 Doudan'ı bir kaseye koyun, bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
8 Tavaya sıvı yağı koyun, yumurtaları ekleyin ve küçük parçalar halinde kızartın, kenara koyun.
9 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın. Coprinus comatus ve tou ekleyin ve kızartın.
10 Kaynar suyu ekleyin ve lor peyniri çorbasını dökün.
11 Tencerede akrep yakıldıktan sonra, beyaz çorbayı pişirmek için doudan ekleyin, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın.
-
- Siyah-beyaz mantar lapası
-
- Yulaf ezmesi siyah pirinç gevreği
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Güveçte Malzemeler Fasulye ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Tofu
-
- Dana Soslu Kızarmış Tofu
-
- Lotus Kökü Elma Soya Sütü
-
- Mapo Tofu
-
- Soya Filizi Erişte Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Sebzeli Erişte
-
- Jian Cai Tavuk Congee
-
- Yeşil soğan Wonton
