sığır eti
300 gram
Küçük yeşil biber
4
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, patates tozu, yumurta, soya sosu, şeker, havuç, yarım kök, zencefil, 1 parça Soğan ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Malzemeleri, dana eti, soğan, havuç, yeşil biber ve zencefili hazırlayın. 2 Sebzeleri küçük dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun. 3 Sığır eti dilimleyin, bir yumurta, biraz şeker, biraz soya sosu ve uygun miktarda tatlı patates tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Sığır eti alın ve bir süre marine edin. 5 Tavayı ısıtın. 6 Marine edilmiş dana etini ekleyin ve hızla kızartın. 7 Sığır eti yarı pişene kadar karıştırın, ardından önce servis yapın. 8 Tencerede kalan yağ ile havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 9 Soğan ve yeşil biberleri ekleyin ve çabucak karıştırın. 10 Kızartılmış dana etini ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın. 11 Tuz ve tavuk özü ekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.