Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
50 gram
Yumurta
4
Mısır yağı
40 g
Pudra şekeri
40 g
Aksesuarlar: limon suyu, tuz, 1 gr, hafif krema, 250 ml, mango, 1 renkli çikolata ve pudra şekeri, 15 gr
Sualtı dünyası keki nasıl yapılır 13 yumurta yumurta akı ve sarısını paylaşır ve 3 yumurta sarısı bir bütün yumurta ile karıştırılır.
2 Ayrıldıktan sonra porsiyonlar halinde süt ekleyin.
3 Mısır yağını süt tavasına dökün, çizgiler görünene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve hafifçe soğutun.
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve hızla karıştırın.
5 Bir süre karıştırın, önce granül olacak, bir süre karıştırdıktan sonra daha pürüzsüz bir hamur haline gelecektir.
6 Karıştırılan hamuru yumurta karışımına dökün ve 1 gr tuz ekleyin.
7 Akıcı bir yumurta sarısı hamuru ile karıştırın.
8 Kalın köpük oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
9 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
10 Elektrikli çırpma teli ile kalın köpük oluşana kadar çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
11 Tekdüze küçük kabarcıklar göstererek kalın kabarcıklar kaybolana kadar çırpmaya devam edin ve nispeten ince olduğunda şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
12 Yumurta akı yüzeyinde çizgiler oluşana kadar çırpmaya devam edin, son beyaz şekeri ekleyin.
13 Islak saça çırpın, çırpıcıyı kaldırın, üçgen sarkmalar, köpüğü kurutmak için dövmenize gerek yok.
14 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
15 Bir spatula ile yavaşça yukarı aşağı karıştırın.
16 Yumurta beyazlarını dökün ve karıştırın ve kesin ve karıştırın
17 Ters çevirip kesip karıştırarak iyice karıştırın.
18 Kek kalıbına dökün, kaldırın ve yavaşça yukarı aşağı sallayın, ardından masanın üzerine koyun ve içindeki kabarcıkları yok etmek için sertçe sallayın, yüzey nispeten düz görünür.
1917 Kek kalıbını sıcak suyla dolu bir fırın tepsisine koyun.
20 Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve 170 derecede 10 dakika pişirin.
2119 ve ardından 150 derece, 40 dakika pişirin.
22 Fırından çıkarıldıktan sonra, kuruması ve iki parçaya bölünmesi için ızgara ağının üzerine baş aşağı koyun.
23 Çikolata suda erir.
24 Her renkteki çikolataları ayrı ayrı eritin, iyice karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
25 Küçük adam çikolatayı kalıba sıkıştırıp yarım saat buzdolabına koymama yardım etti.
26 Rastgele bir balık çizdiyseniz, lütfen temel boyama becerilerini ve tersine boyamayı göz ardı edin, etki beklenenden çok uzaktır.
27 Yağlı kağıda Shanghai otunu boyayın.
28 Çırpılmış krema.
29 Bir sonraki kek dilimine bir kat hafif krema sürün.
30 Üzerine mangoyu koyun ve bir kat hafif krema sürün.
31 Bir parça krem şanti alın ve maviye çevirin.
32 Erişteleri sildikten sonra kenarlarını beyaz ışık kremiyle süsleyin.
33 Üzerine donmuş çikolata yunusları, balık, deniz yosunu ve kabukları koyun ve beyaz çikolata ile baloncuklar çizin.
34 Bitmiş ürünler.
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Haha gülen patates kek
-
- Yeşil soğan esmer şekerli etli bisküvi
-
- Ev Yapımı Doğranmış Biber
-
- Patlıcan Güveç
-
- Laba Congee
-
- Ekşi Börülce ile Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Hindistan Cevizli Muhallebi Dolması Çiçek Yüz Ayı Ekmeği
-
- Ev yapımı sığır eti
-
- Buharda pişmiş pirzola ve nilüfer yaprağı pirinç eriştesi
-
- Yeşil Soğanlı Balıklı Gözleme
-
- Küçük kolza tohumu ile sıcak erişte çorbası
