Malzemeler
Sığır eti
600 g
Takviyeler, yağ, tuz, yıldız anason, 3 çimen meyvesi, 1 tarçın, 1 kırmızı biber, 2 sarımsak, 5 zencefil, 4 portakal kabuğu, 1 defne yaprağı, 5 yeşil soğan, 2 soya sosu, orta soya sosu, orta istiridye sosu, orta istiridye sosu
Ev yapımı sığır eti nasıl hazırlanır 1 Tüm baharatları hazırlayın.
2 Sığır eti yıkayın ve eşit büyüklükte doğrayın, tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın.
3 Tencereye kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
4 Küp etleri ekleyin ve kavurun.
5 Sığır eti rengi değişene kadar karıştırın, tüm baharatları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Sığır eti süzüldükten sonra iki ila üç dakika karıştırarak kızartın, lezzetini artırmak için hafif soya sosu ekleyin.
7 Renklendirmek için uygun miktarda koyu soya sosu koyun.
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, su miktarı dana etinden fazla olmalıdır.
9 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
10 Düdüklü tencereye dökün.
11 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
12 Basınç salını kapatın ve 20 dakika bastırın.
-
- Yeşil Soğanlı Balıklı Gözleme
-
- Küçük kolza tohumu ile sıcak erişte çorbası
-
- Az şekerli ve yağsız portakal etli kek
-
- Soslu Acılı Yumurta
-
- Tavada kızartılmış Sosisli Kral Pleurotus
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- Patlıcan Salatası
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Şeker Portakal Suyu
-
- Yeşil soğanlı susamlı kek
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Taze kişniş
