Kaz kanatları
Sadece 2
Kaz taşlığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta, kurutulmuş soya peyniri, yıldız anason, tarçın, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, soya sosu, soya sosu Kurutulmuş soya peyniri ve yumurta ile kaz kanatlarını buğulama uygulaması 1 Kurutulmuş soya peyniri, kaz kanatları, yumurtalar ve kaz taşlıklarını hazırlayın. 2 Tencereye su altında ince tuz ekleyin ve kaz kanatlarını ve taşlıklarını haşlayın. 3 Ayrı bir tencerede zencefil, sarımsak, yıldız anason ve tarçını ilave edin. 4 Lezzeti arttırmak için şarap ve soya sosu ekleyin. 5 Yumurtaları sertleşinceye kadar kaynatın, sonra kullanmak üzere soyun. 6 Yüksek turşuyu ve beyazlatılmış malzemeleri tencereye koyun. 7 Yüksek ateşe getirin, ardından orta ateşe çevirin ve malzemeler lezzetli olana kadar pişirin. 8 Bu şekilde dört çeşit kavrulmuş kaz kanadı tamamlanır, tabakta tofu ve yumurtayı değiştirdikten sonra tabakta kaz kanatları ve taşlık değiştirilir.