Sığır baldırı
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, karabiber, barbekü sosu, yemeklik şarap, biraz soğan Sığır eti nasıl kızartılır 1 Sığır eti tendonunu yıkayın ve bir kenara koyun 2 Büyük dilimler halinde kesin 3 Pişirme şarabı, tuzu ve karabiber suyunu küçük bir leğene koyun. 430 dakika marine edin. 5 Önceden ısıtılmış tavaya biraz yağ sürün, marine edilmiş dana eti ve biraz soğan ekleyin. 6180 derece, 15 dakika pişirin. 7 Ters çevirin ve 10 dakika pişirin.