Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Kurutulmuş yaban mersini nispeten büyükse, önce onları doğramanız gerekir (çok fazla kesmeyin).
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin
3 İyice karıştırın. Geçmeye gerek yok.
41 çorba kaşığı yumurta sıvısı ekleyin
5 İyice karıştırın.
6 Kurutulmuş yaban mersini içine dökün.
7 Düşük glütenli unu dökün
8 İyice karıştırın
9 Hamur olun.
10 Hamuru paralel yüzlü dikdörtgen şeklinde şekillendirmek için ellerinizi kullanın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun (yaklaşık 1 saat sürer, donmuş mu?)
11 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru bir bıçakla yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
