Düdüklü Tencere Kaburga Yosun Çorbası - Yemeği
Özellikle yaşlıların ve çocukların yemesi için uygundur yosun Doğru miktar pirzola Doğru miktar Şarap pişirme bir miktar zencefil 5 dilim sirke Birkaç damla tuz bir miktar biber Kişisel tercihler Arpacık Doğru miktar
Kaburgalardaki kanı alın: Kaburgaları bir saat ıslatın, 2 dilim zencefil, birkaç biber ve bir çay kaşığı şarabı soğuk su altında bir tencereye koyun, sonra yüksek ateşte (kapaksız) beş dakika kaynatın, suyu çıkarın ve durulayın ve düdüklü tencereye koyun.
Kelp: Önceden ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin, tencereye su ekleyin, su kaynadıktan sonra yosunlara biraz sirke ekleyin, suyu tekrar kaynatın, suyu üzerine alın ve düdüklü tencereye koyun.
Düdüklü tencereye biber, tuz, karabiber ekleyin, 3 dilim zencefil, kaburgaların üzerine su ekleyin, ocağı açın SAIC'den sonra ocağı yaklaşık 40 dakika kapatın (et kemikten ayrılıncaya kadar pişirin)
Isıyı kapatın, kapağı açın ve kokuyu artırmak için arpacık ekleyin
Sheng dışarı, başla
